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铁罗汉

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茶社动态
2017/08/11 14:19

  铁罗汉:不畏高山路陡峭,淡若清风寻茶来。武夷岩茶最具男性特质的便是被称为岩茶居士的——铁罗汉了。武夷岩茶种类繁多,但是应该是没有性别的,只有这款茶温暖明媚却和罗汉搭在一起,并且像钢铁一样坚硬,从气势上就压倒了一切,想不试试都难。

  据清郭柏苍,、《闽产录并》记载,铁罗汉为宋树名,由此可知,在一千多年以前,铁罗汉名枞树名已传遍华夏神州,至元明时期则傲居皇室贡品名册。

  铁罗汉以其性烈而独树一帜,卓尔不群,铁罗汉成茶丰厚饱满,条索紧致,似苍虬腾虚,及至紫砂氲沏,臻似乌龙探海,待茶性层淅,汤色如枫林染丹,云蒸霞蔚,一展大罗尊者超然化外之境,铁罗汉可多番而茶性不减,初品如烈马长空、沧海挽澜的壮怀激越,再细品啜,顿生大道归一、四海咸平的安宁祥和,由大情至性,到凝心静性,这是铁罗汉的真性情,是涤荡世俗杂尘的一次心灵洗礼,这不正是上界诸仙万般皆靡,唯宁我心超然吗?仙踪难觅,化境可寻,有道是:茶道仙踪,本是同途。大罗仙尊当年醉的也许不是天庭的琼浆玉液,而是茶,茶在心里。

  百年集泉,驰名铁罗汉。集泉茶庄自设立至解放后公私合营,历一百七十多年,驰名海内外。据说1890年前后,惠安县时疫流行,郎中束手无策,病人在热渴中饮用集泉茶庄的铁罗汉,病情减轻,部分治愈,一些老中医广为宣传,铁罗汉从此驰名。1931年前后,鼠疫在惠安蔓延,名中医赵少澄等也一致推荐服用集泉茶庄的铁罗汉,果真茶到病除。

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